目指せ！うどん屋(生地だんご編)

大ちゃん、月曜日と木曜日(週２回)は、早めに店に来てこうやって生地作りを一緒にしてます。
だいぶ上手に生地を丸めれるようになりました。
少しの力加減と呼吸とテンポが難しい。
『愛情込めて一つ一つ大事に作ってます。』